Bei der Mutterkuhhaltung bilden Mutterkuh und Kalb eine Einheit und werden erst nach ungefähr zehn Monaten getrennt sobald das Jungrind selbständig ist und die Mutterkuh einige Zeit später ein neues Kalb auf die Welt bringen kann. Das entspricht dem natürlichen Rhythmus der Tiere und begünstigt das emotionale Wohlbefinden.
Seit November 2021 stehen unseren Mutterkühen und ihren Kälbern ein BTS Laufstall zur Verfügung
Wir verkaufen das Fleisch aus der hofeigenen Produktion unserer Mutterkuhhaltung direkt an die Kundinnen und Kunden. Da wir nicht zu jeder Zeit alles verfügbar haben, möchten wir Sie bitten uns unbedingt vorgängig anzurufen.
Unseren Mutterkühen und ihren Kälbern steht ein moderner BTS Laufstall zur Verfügung.
Angebot
Wir verkaufen Mischpakete aus eigener Schlachtung à 10 - 15 kg für 30.- bis 34.- / kg
Die Pakete enthalten:
- Gehacktes
- Geschnetzeltes
- Voressen (Ragout)
- Verschiedene Plätzli
- Steak's
- Entrecôtes
- Braten
- Siedfleisch
- Filets
Auf Wunsch kann auch Fleischkäse oder Hamburger produziert werden.